Receitas refeições simples e baratas para todos os dias

Uma grande parte do orçamento vai para a comida. No entanto, não é necessário gastar muito dinheiro para saciar a casa e os convidados com pratos deliciosos. De produtos simples, acessíveis e baratos, você pode facilmente criar verdadeiras obras-primas.

Você não deve economizar em comida! Mas mesmo tomando ingredientes simples que são fáceis de comprar em uma loja próxima ou crescer por conta própria na casa de verão, você pode cozinhar saborosa, rapidamente e com custo mínimo. Aqui estão alguns pratos para o cardápio diário.

Tais batatas podem ser servidas como um prato separado ou como um acompanhamento para carne ou vegetais.

Você vai precisar: 1,5 kg de batatas, 1 cebola, 100 g de bacon, 3 colheres de sopa. manteiga, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, tomilho seco (ou fresco), sal e pimenta do reino a gosto.

Cozinhar. Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida e o óleo vegetal. Lubrifique a parte inferior da assadeira com a mistura. Descasque as batatas, corte-as em fatias finas sem cortá-las e coloque-as na forma preparada. Pique a cebola e espalhe sobre as batatas. Polvilhe com sal e pimenta, pincele as batatas com a mistura de óleo restante e coloque em um forno pré-aquecido a 190 ° C por 1 hora. Neste momento, pique o peito em pequenos cubos e frite em fogo médio. Uma hora depois, retire as batatas do forno, polvilhe com bacon assado e tomilho por cima e asse por mais meia hora. Se as batatas começarem a queimar, cubra-as com papel alumínio. Sirva batatas prontas imediatamente.

Tal omelete pode ser cozida para o brunch no fim de semana. E deve ser servido com uma salada de legumes.

Você vai precisar: 6-10 ovos, 1/2 colher de sopa. leite, 500 g de presunto, 50 g de queijo duro, 1/2 cebola, 1 pimenta búlgara, 1/2 colher de sopa. milho e ervilha congelados, sal e pimenta do reino a gosto.

Cozinhar. Pré-aqueça o forno a 200 ° C e lubrifique a assadeira com óleo vegetal. Em uma tigela funda, bata os ovos e acrescente o leite. Corte o presunto e a pimenta em cubos, pique a cebola, esfregue o queijo em um ralador grosso e adicione tudo à mistura de ovos. Descongele e adicione o milho e as ervilhas (você pode usar um ou outro), sal e pimenta a gosto. Despeje a mistura no molde e asse por 50 a 55 minutos ou até que a omelete agarre no centro. Arrefecer a omelete um pouco antes de servir.

Talvez nada seja mais fácil que a caçarola. Corte os ingredientes, misture, coloque em forma e espere. E tal prato é muito barato para o seu orçamento.

Você vai precisar: 500 g de peito de frango desossado, 6-8 unidades batatas, 200 g de peito, 150 g de queijo duro, meio-molho de cebola verde, 1-2 dentes de alho, 1 colher de sopa. páprica, 2 colheres de sopa. molho de soja, óleo vegetal, sal e pimenta do reino a gosto.

Cozinhar. Pré-aqueça o forno a 200 ° C e unte a assadeira com óleo vegetal. Em uma tigela grande, misture 2 colheres de sopa. óleo vegetal, páprica, alho picado, molho de soja, sal e pimenta. Cortar batatas e frango em cubos, coloque em marinada preparada e misture bem. Deixe repousar durante 15 minutos e depois mude para a forma preparada. Asse por cerca de uma hora, mexendo ocasionalmente. Corte o peito em cubos e frite levemente, rale o queijo em um ralador grosso, pique a cebola verde. Polvilhe o frango acabado e batatas com peito, queijo e cebola e coloque no forno por mais 5 minutos. Sirva a caçarola pronta com creme azedo ou outro molho favorito.

A sopa delicada e espessa atrairá especialmente os amantes do tomate e diversificará perfeitamente o menu casual.

Você vai precisar: 1 litro de suco de tomate, 1 litro de água, 2ª. macarrão, 3 salsichas (opcional), 200 g de carne picada, sal e pimenta do reino a gosto.

Cozinhar. Combine o suco de tomate e água em uma panela funda e leve para ferver. Picar sal e pimenta, enrole pequenas bolas e coloque no líquido fervente. Despeje o macarrão, salsichas fatiadas, sal e pimenta e cozinhe a sopa em fogo médio até que a massa esteja pronta.

Uma ótima opção para um café da manhã rápido e fácil.

Você vai precisar: 4 fatias de pão torrado, 4 ovos, 200 g de queijo duro, manteiga, óleo vegetal, sal e pimenta do reino a gosto.

Cozinhar. Em cada fatia de pão, faça uma migalha oca e esmagadora com uma colher. Manteiga as bordas do pão com manteiga. Coloque as fatias em uma assadeira, martele na cavidade sobre o ovo, sal e pimenta, polvilhe com queijo ralado e asse a torrada em um forno pré-aquecido a 180 ° C até que os ovos estejam prontos.

Dos bolinhos prontos habituais comprados na loja, você pode cozinhar um prato bastante incomum e até requintado.

Você vai precisar: 1 pacote de ravioli, 200 g de cream cheese, 100 g de queijo duro, 1/2 colher de sopa. creme pesado, 1/4 colher de sopa. pasta de tomate, especiarias secas (alho, cebola, endro), sal e pimenta preta moída.

Cozinhar. Despeje o creme na panela e coloque em fogo médio. Coloque o cream cheese e misture bem. Adicione o queijo duro ralado, temperos secos, misture e aqueça. Coloque o tomate, a pimenta e o sal a gosto. Enquanto prepara o molho, ferva os bolinhos, de acordo com as instruções da embalagem. Bolinhos prontos misturam delicadamente com o molho e servem, polvilhados com verduras picadas, se desejado.

Para preparar este prato, você precisa apenas de três ingredientes simples, e o resultado irá surpreendê-lo agradavelmente.

Você vai precisar: 2 peitos de frango, 2 pacotes de aletria instantânea (por exemplo, Rollton), 2 ovos.

Cozinhar. Corte os peitos de frango em pedaços oblongos. Esmagar o macarrão com um rolo ou com um misturador, misture com especiarias (eles estão na embalagem com macarrão). Bata bem os ovos. Mergulhe os pedaços de frango um de cada vez, primeiro no ovo e, em seguida, no pão de massa e coloque em uma assadeira colocada com pergaminho. Asse as pepitas em um forno aquecido a 180 ° C por cerca de 30 minutos. Sirva com seu molho favorito.

Repolho está disponível durante todo o ano, mesmo se você não estocá-lo para o inverno. Além disso, é barato e adequado para cozinhar uma variedade de pratos, por exemplo, para estufar.

Você vai precisar: 1 cabeça de repolho, 1 cebola, 1 colher de sopa. vinagre, 1 colher de sopa. Caldo de galinha (ou água fervida comum), 4 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 colher de chá sal, 1/4 colher de chá Pimenta preta.

Cozinhar. Misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta em uma frigideira funda. Pique o repolho e coloque em uma frigideira, adicione a cebola cortada em rodelas e frite por 5-7 minutos em fogo médio. Despeje o caldo, reduza o fogo ao mínimo, cubra a panela com a tampa e cozinhe o repolho por 15 a 20 minutos. Se desejado, salsichas e batatas em cubos podem ser colocadas no repolho durante o cozimento - para que o prato seja mais satisfatório.

Uma maneira incomum de assar os peitos de frango, e o resultado é um prato muito saboroso.

Você vai precisar700 g de peito de frango desossado, 200 g de queijo mozzarella ou suluguni, 1 tomate, folhas frescas de manjericão, óleo vegetal, sal e pimenta do reino a gosto.

Cozinhar. Preaqueça o forno a 190 ° C. Aqueça o azeite em uma frigideira grande. Esfregue os peitos de frango com sal e pimenta e frite até dourar, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado. Em seguida, coloque os seios em uma camada em uma assadeira, em cima de cada um, coloque os pedaços de mussarela (ou suluguni) e fatias finas de tomate. Asse por 25-30 minutos, retire do forno e polvilhe com manjericão fresco.

Estas são as mesmas salsichas na massa, apenas a massa é usada, não levedura, mas puff, queijo e crocante breading são adicionados para piquancy.

Você vai precisar: 2 folhas de massa folhada, 8 fatias de queijo, 8 salsichas, 1 colher de sopa. leite, 2 colheres de sopa. milho picado ou batatas fritas.

Cozinhar. Pré-aqueça o forno a 190 ° C e cubra a assadeira com papel manteiga. Abra a massa e divida-a em 8 rectângulos. Em cada colocar uma fatia de queijo e salsicha. Forme os hambúrgueres, apertando bem as bordas. Usando um pincel, pincele cada bolo com leite e enrole o empanado de batatas picadas. Coloque em uma assadeira e asse por 20 minutos, até dourar. Sirva quente com molhos favoritos.

Certamente, você também tem segredos de como preparar um prato delicioso com um mínimo de alimentos comuns, que você não tem vergonha de tratar os hóspedes. Compartilhe nos comentários!