7 culturas de raiz unbanais para uma horta frutífera

Admita, há quanto tempo você tentou nabo ou sueco? E a batata doce? Falamos de 7 excelentes raízes "para o conhecedor".

Culturas que crescem nas "raízes" são muito menores do que aquelas que crescem por "topos" ou frutas. No entanto, muitos deles são distinguidos por uma oferta impressionante de vitaminas, despretensiosa em crescer e definitivamente merecem sua atenção!

Batata

A batata-doce, ou batata-doce, é geralmente associada ao clima do sul, mas essa cultura também pode ser cultivada na zona intermediária.

Embora os tubérculos da planta sejam semelhantes aos tubérculos de batata, eles não têm nada em comum com esta cultura. De fato, a batata doce é um parente próximo da Ipomoea.

Esta é uma liana com um comprimento de 1 a 5 m, que geralmente atinge uma altura de 15 cm e o tamanho do rizoma, que é comido, chega a 30 cm de comprimento. A pele dos tubérculos é facilmente separada, expondo a carne mais tenra.

A batata-doce contém muito mais nutrientes do que a batata, e seu conteúdo calórico é cerca de 1,5 vezes menor! Este é um produto dietético valioso.

Batata doce significativamente menos quando cultivada em áreas com um clima temperado e fresco - um longo, até 180 dias, a estação de crescimento. Considerando que, já em uma temperatura de -10 ° C, o desenvolvimento da planta para, é desejável cultivar inhame por meio de mudas e cobri-los no caso de geadas.

As mudas são nódulos de batata doce enraizadas e germinadas. O material de plantio é plantado em vasos individuais de turfa na segunda quinzena de fevereiro. Nesta parte do tubérculo pode ficar fora do chão.

As panelas são bem regadas, mantidas em um lugar brilhante a uma temperatura de pelo menos 22-25 ° C. Na primeira década de junho, quando o perigo de geadas de retorno já passou, as mudas são plantadas em uma cama sem aprofundar os brotos.

Ao plantar, é importante lembrar que a batata doce é uma videira, portanto a distância entre as plantas deve ser grande, cerca de 50 cm.

Durante a estação de crescimento, a batata-doce pode ser alimentada com fertilizantes sulfatados. Além disso, os primeiros 1,5-2 meses após o plantio, a rega deve ser muito abundante, e 2 dias antes da colheita, a rega do inhame é interrompida.

Colheita cavar como uma batata normal, curioso arbusto. O período de colheita é a primeira década de setembro, antes da primeira geada.

Rutabaga

É completamente incompreensível porque o sueco perdeu o favor dos jardineiros! Esta cultura de raiz tem um suprimento invejável de nutrientes, resistente ao frio, bem armazenado no inverno. Sueco - a cultura de jardim mais antiga, que por algum motivo perdeu sua popularidade nos últimos anos. No entanto, cultivá-lo no jardim não é mais difícil do que rabanetes ou beterrabas.

O sueco é melhor cultivado através de mudas. A semeadura das sementes é realizada em abril, 1,5 meses antes do plantio das mudas.

A planta não tolera uma picareta, por isso recomenda-se semear em uma caixa profunda ou vasos individuais de turfa.

Para evitar a retirada das mudas, imediatamente após o surgimento dos germes do container com as mudas, elas são transferidas para uma sala fria - assim como fazem com as mudas de repolho.

Mudas são plantadas na segunda quinzena de maio, quando as mudas aparecem 4-5 folhas verdadeiras.

Daikon

Daikon também é chamado de rabanete japonês. Nas prateleiras dos supermercados você pode vê-lo com bastante frequência, mas nas camas - onde menos!

Esta raiz tem um sabor picante característico. Ele também pode ser cultivado durante todo o ano no peitoril da janela como microgreen.

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Daikon é cultivado através de mudas em vasos individuais de turfa. A semeadura é realizada no final de março - início de abril.

Antes da semeadura, as sementes são estratificadas: manter por 20 minutos em água quente (cerca de 50 ° C) e, em seguida, imediatamente resfriada em frio. Em seguida, as sementes de um dia enviado para a geladeira.

As mudas são plantadas no solo aproximadamente no meio e no final de maio.

Tendo comido 100 gramas de daikon fresco, você compensará um terço da taxa diária de vitamina C necessária para o corpo!

Pasternak

Para pessoas distantes do cultivo de vegetais, as pastinagas são mais o sobrenome de um escritor famoso do que uma cultura de raiz saborosa e saudável. No entanto, esta cultura é atraente por despretensão no cultivo, benefício para a pessoa, gosto agradável - dependendo de um grau a polpa pode ter noz ou mel beijo.

Pasternak pode ser semeado no inverno agora.

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Além disso, esta cultura é cultivada através de mudas na primavera. Detalhes sobre como fazer isso, leia nosso material:

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Nabo

Crescer um nabo na cama é considerado fora de moda e muito vaidoso! Na verdade, este vegetal de raiz bem conhecido pode ser considerado uma cultura alimentar valiosa.

Repolho de couve-rábano é um parente distante do nabo.

Nabos de semeadura representaram o final de março - o início de abril. Antes disso, as sementes são primeiramente mergulhadas em água quente e depois em água fria - como sementes de daikon (apenas para enviá-las para a geladeira é opcional).

Você pode semear densamente, não poupando, pois as sementes freqüentemente se encontram vazias ou não brotam. Depois que os brotos aparecerem (em cerca de uma semana ou duas), será possível diluir as mudas removendo as plantas mais fracas.

Plantar mudas no solo aproximadamente em maio (dependendo do clima e das características climáticas da região, o plantio é realizado do final de abril ao início de junho). Esta cultura é adequada para consumo fresco.

Se você quiser colher nabos para o armazenamento no inverno, plante as mudas no final de junho - início de julho, ou simplesmente semeie as sementes em campo aberto na primeira quinzena de junho.

Nabo

O nabo é um nabo forrageiro, mas é ótimo não só para a alimentação do gado, mas também na mesa para o seu dono!

Sementes de nabo germinam mesmo a uma temperatura de 1-3 ° C. Ele pode ser semeado no início da primavera, mas é aconselhável fazê-lo no final de abril a maio.

Semeadas nesses termos, os nabos podem ser coletados no final de junho! Verdade, se o seu objetivo é o armazenamento de inverno, vale a pena semear nabos na segunda metade do verão.

As sementes desta cultura são pequenas, por isso é desejável semeá-las, pré-misturado com areia. Após a semeadura, o solo não é regado para não lavar as sementes, mas é pulverizado de um frasco de spray.

Rábano

Esta planta é famosa por sua composição verdadeiramente única. Rábano contém uma grande quantidade de vitaminas B e E, ácido fólico, fibras, óleos essenciais e fitonídeos. E o conteúdo de vitamina C cultura significativamente (5 vezes!) À frente de limões e até groselhas negras.

O fato de que rábano - uma cultura perene - é tanto uma virtude quanto uma desvantagem. A vantagem é que você não precisa plantá-lo todo ano. A desvantagem é que, uma vez estabelecido no jardim como um inquilino modesto, rábano pode se transformar em um invasor agressivo em uma temporada ou duas.

Se você não quiser que rábano preencha toda a horta depois de 3 a 5 anos, limpe a planta quando estiver plantando (essas placas podem ser de metal ao redor do perímetro do poço).

A maneira mais fácil de criar rábano é vegetativa. A cultura é propagada por estacas de raiz com um diâmetro de 0,7-1,5 cm e um comprimento de 20-25 cm .Antes do plantio, os olhos dormentes são removidos deles para evitar que as estacas se ramifiquem.

O rábano é instilado de modo que uma camada de solo de 4-5 cm de espessura esteja acima do topo do material de plantio.

E qual destas plantações você cultiva em um jardim? Compartilhe suas experiências nos comentários!