O que pode ser cultivado em uma estufa no inverno - vitaminas verdes durante todo o ano

Vegetais de inverno, bagas, ervas e até mesmo cogumelos na estufa é uma ótima idéia! Se você seguir as regras simples de instalação e equipamento da sala, bem como o plantio e cultivo de certas culturas, você pode obter várias colheitas por ano.

Já falamos sobre como equipar uma estufa de inverno de pleno direito no local. Nós conversamos sobre como escolher o sistema de aquecimento correto para manter uma temperatura estável na estufa durante os meses frios. Hoje vamos ajudá-lo a decidir - o que exatamente pode ser cultivado no inverno a partir das plantações de jardim às quais estamos acostumados.

Nós crescemos verdes na estufa no inverno

Na época mais fria e mais escura do ano, o corpo precisa de reabastecimento de energia como nunca antes. Claro, você pode ir para as vitaminas verdes no supermercado, mas por que não tentar cultivar verduras frescas muito mais saborosas e saudáveis? É muito fácil!

O período de vegetação não é longo com ele (a garantia de fazer várias colheitas de uma só vez na estação outono-inverno), e os greens são razoavelmente estáveis ​​a diferenças de temperatura (você não precisa nem de aquecimento 24 horas por dia na estufa).

A maioria das verduras em estufas é cultivada não na praça principal, mas em prateleiras, economizando espaço. Com uma abordagem competente para o processo, você não apenas fornecerá vitaminas à sua casa, mas também poderá ganhar dinheiro com a venda antecipada de verduras.

  • Early greens for sale - aprenda a crescer
    Verdes cultivados para venda devem ser brilhantes, saudáveis ​​e baratos. Você ficará feliz em saber que isso é possível e levará um tempo mínimo.

Muitas vezes na estufa no inverno eles cultivam:

Arco na pena

Para o forçamento de um arco e pena, espécies com um período de dormência muito curto ou sem ele (eles estão prontos para formar uma nova cultura imediatamente após a colheita) - múltiplo, batun, shnitt, slizun.

Uma mistura comum de solo de turfa e jardim alimentado com fertilizante de nitrogênio será adequada para Luka. Os bulbos são cortados pelos ombros e encharcados por 15 minutos em água aquecida, em seguida, imediatamente plantados em caixas preparadas de solo próximos uns dos outros e regados abundantemente.

A primeira semana é desejável manter a temperatura na faixa de 10-15 ° C, em seguida, aumentar a taxa diária para 18-20 ° C. A rega é feita quando o solo seca. As cebolas expelirão penas e com luz natural, mas mais brilhantes e mais densas serão obtidas quando iluminação com phytolamps.

Cortar as penas é feito conforme necessário - em boas condições, você tira a primeira colheita em 25-30 dias.

Salada

Outra planta despretensiosa para a estufa de inverno - salada. Sem muito esforço de sua parte (rega moderada, iluminação mínima, temperatura em torno de 15 ° C), você pode colher sua colheita a cada três semanas. O mais adequado para esse cultivo é o agrião.

Ruibarbo, chicória, acelga e aspargos também irão alegremente encantá-lo com verduras frescas no inverno. Ao mesmo tempo, eles nem precisam de muita luz - recipientes com rizomas polvilhados com terra úmida podem ser mantidos nas áreas mais baixas e mais baixas da estufa. Colheita colhida cortando grandes folhas periféricas e deixando crescer jovem.

Aneto

Dill também é uma cultura bastante fria e tolerante à sombra, baixa demanda para o solo e adequada para o inverno crescendo em uma estufa. É mais racional usar variedades de maturação precoce para forçar (Aurora, Reduto, Gribovsky, Granadeiro, Longe e outros), e semear sementes já germinadas em sulcos preparados com cerca de 2 cm de profundidade.

Dill pode ser plantado por conta própria ou como selador para cebola ou alface. Solo solto, bem-umedecido é desejável para ele, temperatura não inferior a 15 ° С e completa ausência de correntes de ar são importantes. Antes da germinação, umedeça o solo diariamente com um pulverizador, e depois de regar as mudas a cada 5-7 dias enquanto a camada superficial do solo seca. Se você vir um espessamento excessivo da área, retire cuidadosamente o pouso.

A primeira colheita de endro você pode obter em um mês ou dois depois de semear as sementes. Após um corte particularmente abundante, você pode alimentar os arbustos restantes com uma solução de nitrato de amônio (10 g por 10 litros de água).

Salsa

Este é o mais caprichoso de todos os habitantes de inverno da estufa, exigindo boa iluminação e um certo regime térmico. Dos dois métodos possíveis de cultivar salsa (de raízes ou de sementes), recomendamos a escolha da semente, para que haja menos preocupações.

Tal como o endro, a salsa numa estufa deve ser cultivada a partir de sementes já preparadas, endurecidas e germinadas - para encurtar o período de pré-emergência, que, caso contrário, poderia demorar um mês e meio.

As sementes de salsa são semeadas em sulcos com uma profundidade de cerca de 2 cm e ligeiramente polvilhadas com terra. Depois disso, a área semeada é bem umedecida com um frasco de spray.

No processo de crescimento, a salsa precisa de uma temperatura na faixa de 12-18 ° C (em valores mais altos, as folhas ficam maciçamente amarelas e murcham). Além disso, não permita a mistura excessiva - a rega só é efectuada depois de a camada superficial do solo ter secado.

Os brotos densos devem ser desbastados antes do fechamento das fileiras - regularmente afrouxe e remova as ervas daninhas.

Quando as plantas atingirem uma altura de 10 a 15 cm, você poderá fotografar a primeira colheita. Como no caso anterior, se muito verde foi removido, vale a pena alimentar o cânhamo restante com uma solução de uréia (uma colher de sopa por 10 litros de água).

Cultivo de mudas de vegetais na estufa de inverno

Mas para cultivar mudas de vegetais, sua estufa deve ser equipada com um aquecimento completo.

É claro que, se as suas necessidades de legumes são pequenas, algumas caixas de mudas podem ser colocadas em casa no peitoril da janela. No entanto, se os volumes de hortaliças cultivadas estão próximos dos industriais (por exemplo, você os vende), você definitivamente não terá espaço suficiente no apartamento - uma estufa virá para o resgate.

Apenas plantas autopolinizadas são adequadas para o cultivo de inverno em uma estufa!

O cultivo na estufa de inverno de colheitas de jardim diferencia-se do seu cultivo no campo aberto, por isso é importante observar algumas nuances.

Tomates

Tomates podem ser plantados em mudas desde o início de dezembro.

As sementes são semeadas em caixas com solo preparado, regadas com aspersão e mantidas sob polietileno até a germinação (aproximadamente de 5 a 8 dias).

Mudas de tomate precisam de rega regular com água morna e branqueamento obrigatório - os primeiros três dias continuamente, após 12-14 horas.

A temperatura óptima do ar para tomates em crescimento: 24-26 ° C durante o dia e cerca de 15 ° C durante a noite. Após o surgimento de mudas por 4-5 dias, eles são "endurecidos" - temporariamente reduzir a temperatura diária para 15-20 ° C, após o qual eles voltam para o modo original.

As mudas de tomate são colhidas na fase de cotilédones. Depois de duas semanas, vale a pena alimentar as plantas com fertilizante mineral complexo (1 colher de chá. Por 5 litros de água). Após mais 2-3 semanas, fertilizar novamente (0,5 colher de chá. Superfosfato + 0,5 colher de chá. Sulfato de potássio por 5 litros de água).

De tempos em tempos, plantas crescentes em vasos são movidas para que as folhas dos vizinhos não se misturem.

Em fevereiro, as mudas de tomate podem ser plantadas nos canteiros, sem esquecer de amarrar as hastes verticalmente. A rega é feita na raiz, os enteados são removidos. Quando a planta atinge uma altura de um metro e meio, é fixada no topo e corta as folhas que crescem abaixo da fruta resultante.

Pepinos

A partir dos primeiros dias de janeiro, você já pode plantar pepinos nas mudas na estufa de inverno.

  • Revisão de estufas para pepinos (com fotos)
    Escolher uma estufa para pepinos depende de vários fatores, principalmente do clima da região. Qual é a diferença entre diferentes tipos?

As sementes de pepino germinadas são semeadas em vasos (ideal - turfa) com solo uniformemente humedecido preparado e cobertas com uma película antes da germinação (cerca de 5-6 dias). A reprodução é feita 10-12 horas por dia.

A temperatura adequada para o crescimento de plântulas de pepino é de cerca de 23 ° C durante o dia e 17-18 ° C durante a noite. Após o surgimento das mudas, elas são “endurecidas” da maneira descrita acima, reduzindo a temperatura diurna para 15–20 ° C por vários dias, depois elevando-a ao seu nível anterior.

Os pepinos alimentadores também são produzidos duas vezes - com fertilizante mineral complexo na formação de duas folhas verdadeiras (1 colher de chá por 5 l de água) e 10 dias depois com uma mistura de 20 g de nitrato de potássio, 30 g de nitrato de amônio e 40 g de superfosfato (tudo isso 10 litros de água).

As mudas são plantadas em canteiros em fevereiro com uma distância entre plantas de cerca de 40 cm (profundidade de plantio - até os cotilédones ou o primeiro par de folhas verdadeiras) e amarrados a uma treliça. Rega requer regular, moderada, o solo deve estar solto.

Se você cultivar várias plantações em uma estufa de inverno, certifique-se de que os tomates e os pepinos não sejam vizinhos, eles não gostam muito disso.

Beringela

Berinjelas são plantadas em mudas na estufa de inverno no início de fevereiro.

As sementes de berinjela são semeadas em caixas com solo preparado, aspergidas e mantidas sob material de cobertura até a germinação (aproximadamente 10 a 14 dias). Berinjelas são adicionadas cerca de 12 horas por dia.

Antes do surgimento das brotações, a temperatura na estufa é mantida entre 20 e 25 ° C durante o dia e entre 12 e 15 ° C durante a noite. Após a germinação, eles são extintos da maneira descrita acima. Umidade na sala é mantida dentro de 75-85%.

Em vez de colher, as berinjelas na fase 1-2 dessas folhas rolam para recipientes maiores, tomando cuidado para não danificar as raízes. Em seguida, as plantas devem ser alimentadas - 10-15 dias após o transbordo e, em seguida, a cada duas semanas (fertilizantes minerais alternam com matéria orgânica, o tipo de fertilizante é o mesmo que para pepinos).

O prazo final para o plantio das plantas de berinjela em camas é abril. Eles precisam regar regularmente e soltar o solo. A haste principal da planta deve ser amarrada à treliça e apertar o topo.

Pimentão

Pimenta, bem como beringelas, são plantadas em mudas na estufa de inverno no início de fevereiro.

Sementes de pimenta são semeadas em um recipiente com solo preparado, regado com aspersão e mantidos sob o filme até a germinação (cerca de 3-6 dias). Suplemento é feito 10-12 horas por dia.

Antes de as plantas eclodirem, a temperatura do ar é mantida entre 22 e 26 ° C durante o dia e entre 15 e 18 ° C durante a noite. Após a germinação, eles são temperados e regados conforme descrito acima.

Assim como as beringelas, os pimentos doces não mergulham, mas rolam com um torrão de terra para que o lençol permaneça acima da superfície a uma altura de pelo menos 1 cm. 2-3 semanas após o transbordo e com o aparecimento de 4-5 folhas.

As plantas de pimenta são plantadas no solo em abril. Mais cuidado é a rega atempada (certifique-se que a água não cai sobre as folhas) e soltando o solo, bem como fertilizantes minerais 1-2 vezes por mês.

Claro, isso não é todas as culturas que podem ser cultivadas em uma estufa de inverno. Também adequado para esta abobrinha, batatas, cenouras, rabanetes, morangos, framboesas e até uvas com melão. No entanto, para o início, aconselhamos que você não ameace planos grandiosos, mas domine culturas mais despretensiosas e menos intensivas em mão-de-obra.

 

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