Peras de inverno - as variedades mais frutíferas (fotos e descrições)

Entre a enorme variedade de pêras, as variedades de inverno distinguem-se pela longa vida útil, resistência ao congelamento e adequação à preservação. Selecionamos variedades de inverno reconhecidas por especialistas como as melhores em termos de produtividade.

A pêra é mais sensível à geada do que a macieira, então por muito tempo os criadores não conseguiram uma variedade verdadeiramente resistente ao inverno. Mas agora esse problema está resolvido. Até mesmo os moradores das regiões do norte podem escolher por si mesmos excelentes variedades de pêra que serão armazenadas por várias semanas, e às vezes meses!

Entre os jardineiros inexperientes existe uma opinião de que as peras de inverno são insípidas e duras. No entanto, muitas pessoas esquecem que os termos de maturidade removível e consumidor de variedades de peras de inverno não coincidem. Os frutos removidos devem permanecer por algum tempo antes de adquirirem suas características características de sabor.

Os frutos das peras de inverno são caracterizados por carne macia e doce, eles contêm uma grande quantidade de vitaminas e substâncias biologicamente ativas úteis.

Vantagens indiscutíveis das variedades de pera de inverno são:

  • longa vida de prateleira (5-6 meses);
  • resistência da árvore a geadas severas;
  • rico sabor e aroma que as pêras adquirem no processo de amadurecimento;
  • aparência atraente da fruta;
  • eles podem ser enlatados.

Por pêras de armazenamento são divididos em três grupos:

  • inverno adiantado (Cura, Nart, Novembro, Elena, Zolotovorotskaya e outros.) - armazenados na geladeira até meados de janeiro - início de fevereiro;
  • inverno (Saratovka, Kondratievka, Pass Crassin, Olivier de Serre, Inverno quirguiz e outros.) - armazenados na geladeira até o final de março;
  • final do inverno (Tikhonovka, Esmeralda, Raspa da Crimeia, Mary, Dean de inverno e outros.) - armazenados até o início de maio.

Selecionamos variedades adequadas para a maioria das zonas climáticas, graças à resistência do inverno e excelente sabor.

Uma variedade que não vai te decepcionar. Frutos da forma correta larga da forma de pêra. Durante o período de maturação amovível (meados de Setembro), estas peras são verdes com manchas castanhas claras e, em seguida, aparece um blush castanho-avermelhado. Durante o armazenamento, a cor da fruta muda para amarelo com manchas laranja e rubor carmesim. A polpa do bielorrusso tardio suculenta, branca, de grão fino, tem um sabor agradável, doce e levemente azedo. As vantagens da variedade: resistência ao inverno, alto rendimento, excelente qualidade de manutenção.

 

Entrada na frutificaçãoAltura da árvore (m)Peso da fruta (g)ColheitaVida de prateleira (dias)

3-4 anos

Até 4

110-120

Meados do final de setembro

150-180

Os rendimentos de árvores desta variedade, criados por I. V. Michurin, superam muitas outras variedades. As frutas são de tamanho médio, em forma de pêra clássica, com uma ligeira assimetria. A cor principal das peras é verde claro, então um avermelhado avermelhado aparece na pele. Durante o armazenamento, as peras ficam amarelas, o rubor torna-se maior. A polpa da fruta é branca, suculenta e densa, com um leve sabor azedo. A variedade é resistente a sarna, mas tem resistência média ao inverno.

 

Entrada na frutificaçãoAltura da árvore (m)Peso da fruta (g)ColheitaVida de prateleira (dias)

Aos 6-7 anos

4-5

120-140

Final de setembro

130-150

Colheita de inverno precoce de peras. As frutas são pequenas, regulares em forma de pêra, amarelas, com numerosas manchas marrons. Sua carne é branca, suculenta, com pedaços densos e duros. As pêras são muito saborosas, doces e azedas, com um aroma e sabor agradável (deixe-as repousar). As vantagens das variedades incluem alta resistência ao inverno e resistência absoluta à sarna.

 

Entrada na frutificaçãoAltura da árvore (m)Peso da fruta (g)ColheitaVida de prateleira (dias)

4-5 ano

2-3

80-100

A terceira década de setembro

50-70

O nome memorável está associado aos frutos de uma forma cúbica (cubo arredondado). Sua pele é densa e áspera, de cor verde, às vezes com um rubor carmesim. Durante o armazenamento, aparecem pequenos pontos subcutâneos cinzentos. A carne é branca, muito suculenta e rica em sabor agridoce. A variedade tem boa resistência ao congelamento e imunidade contra sarna. Além disso, o inverno Kubarevidnaya agrada anualmente com uma colheita abundante, que é armazenado por até 6 meses.

 

Entrada na frutificaçãoAltura da árvore (m)Peso da fruta (g)ColheitaVida de prateleira (dias)

Aos 6-7 anos

3-4

180-200

Início de outubro

150-180

"Deusa da Vitória" entre as peras. A árvore é de espessura média, o fruto é troncado cônico, forma arredondada. A pele é lisa e oleosa, com um revestimento ceroso. A cor principal da fruta é esverdeada, com manchas vermelhas. Durante o período de maturação do consumidor, as peras tornam-se amarelas claras, manchas vermelhas acastanhadas cobrem toda a superfície da fruta. Carne de cor creme, densidade média, consistência oleosa de grão fino. Prove doce com azedo. A variedade tem alta resistência ao inverno, suscetível a sarna e entomosporose.

 

Entrada na frutificaçãoAltura da árvore (m)Peso da fruta (g)ColheitaVida de prateleira (dias)

5-6 ano

3-4

150-200

Segunda década de setembro

90-100

Variedade de inverno com um nome festivo. Frutas da forma correta com uma casca oleosa e uma invasão de cera. A cor principal das peras é verde, com um blush rosa no lado voltado para o sol. Durante o armazenamento, a fruta não fica doente (como pode parecer), apenas muda de cor para um amarelo esverdeado com um blush marrom. A carne é cremosa, de densidade média, semi-oleosa, suculenta, muito aromática. O sabor é doce e azedo, com acidez implícita. A variedade é resistente ao inverno e absolutamente resistente a doenças fúngicas.

 

Entrada na frutificaçãoAltura da árvore (m)Peso da fruta (g)ColheitaVida de prateleira (dias)

5-6 ano

3-4

150-220

Segunda década de setembro

220-250

A variedade é "média", que pertence ao final do outono e início do inverno. Os frutos são alongados em forma de pêra, com casca lisa e oleosa e pequenos pontos. A cor principal das peras é amarelo-esverdeada, à medida que amadurecem, elas adquirem uma cor amarelo-dourada brilhante. A carne é branca, macia e macia, com um pronunciado sabor agridoce, sem acidez, muito suculenta. Pêra inverno tolera bem, mas a seca - pior. Grau resistente a sarna e oídio de pêras.

 

Entrada na frutificaçãoAltura da árvore (m)Peso da fruta (g)ColheitaVida de prateleira (dias)

4-5 ano

4-5

120-140

Final de setembro

120-150

A variedade é conhecida desde o século 19 sob o nome de Kind Louise. Apesar de sua origem na Europa Ocidental, é cultivada na Ásia Central e em outras regiões do sul e zonas temperadas. Frutas são grandes, ovais oblongas. A pele é fina, densa e forte, mas sensível a impactos e danos, por isso as pêras caídas apodrecem rapidamente. À medida que amadurece, a pêra muda de cor de verde claro para amarelo. Na superfície da fruta em um grande número de pontos de ferrugem estão espalhados, às vezes eles podem formar uma grade sólida ou grandes manchas (isso é normal). A polpa é branco-esverdeada, de densidade média, com aroma perfumado e sabor refrescante, suculenta e doce.

 

Entrada na frutificaçãoAltura da árvore (m)Peso da fruta (g)ColheitaVida de prateleira (dias)

4-6 anos

Até 6-7

180-220

Final de setembro

120-150

Fresco deleite para a mesa de ano novo. Frutas são de tamanho médio, forma de pêra larga. A pele é lisa, áspera e mate. A cor principal da pêra é esverdeada, durante o período de maturação do consumidor as frutas ficam amareladas. No lado ensolarado da pêra ao longo do tempo, um bronzeado aparece, tornando-se um rubor avermelhado. Pontos subcutâneos são verdes, bem visíveis. A carne é branca com um brilho esverdeado, suculento e doce. A variedade é bastante resistente a sarna e geadas severas.

 

Entrada na frutificaçãoAltura da árvore (m)Peso da fruta (g)ColheitaVida de prateleira (dias)

3-4 anos

3-4

130-150

Meados do final de setembro

120-150

Variedades de pêra de inverno têm altos rendimentos. E seus frutos podem ser armazenados quase até a nova safra, ao longo do tempo, tornando-se mais deliciosos e perfumados. Dê-lhes algum espaço no seu jardim e você pode desfrutar de suas próprias peras saborosas ao longo do ano.

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