Cogumelos

O Shiitake é o mais cultivado e (segundo os residentes da China e do Japão) o cogumelo mais delicioso do mundo. E também cura! Na natureza, cresce no sudeste da Ásia, mas há muito tem sido cultivado em lavouras em todo o mundo. Por que não tentar cultivá-lo em casa? E, de fato, o shiitake é um produto proteico completo com um rico conjunto de aminoácidos, oligoelementos benéficos e substâncias biologicamente ativas.

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A simplicidade e baixo custo de crescimento e consistentemente alto rendimento é sobre ela, sobre o cogumelo ostra. Estes cogumelos de ameixa já ocupam o segundo lugar mais popular entre aqueles cultivados na Rússia, e sua popularidade está crescendo apenas. Saboroso, despretensioso - por que não começar a cultivá-los em casa? Em vez disso, não muito em casa - você pode cultivar cogumelos-ostra no porão ou no chalé de verão (na estufa ou ao ar livre).

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Para cultivar cogumelos-ostra em sua própria parcela, é importante preparar adequadamente o substrato e semear o micélio nele. O que mais é importante considerar ao infectar tocos com micélio? Descubra a partir do artigo. Como substrato, você pode usar palha de centeio e trigo (longa ou picada), bem como madeira serrada, poda de árvores.

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Para o cultivo de cogumelos requer um substrato especial de nutrientes, uma vez que no solo usual, estes cogumelos não crescem. Nós lhe diremos como criar condições adequadas para obter uma colheita abundante. A tecnologia do cultivo de cogumelos é bastante complicada, e nem todo mundo tem paciência para mexer com esses cogumelos.

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O cultivo de cogumelos não é tão difícil, mas requer o cumprimento rigoroso de certas regras: escolher o local certo para a criação de cogumelos, comprar micélio de alta qualidade, preparar o composto adequadamente, manter a umidade e a temperatura. Na natureza, champignons crescem em quase todas as condições - de florestas surdas e estepes a aterros perto de assentamentos humanos e esterco perto de fazendas de gado.

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Cogumelos de ostra crescentes não são difíceis. Eu vou te dizer quais condições são necessárias para isso. Eu colho madeira de lei saudável: álamo, álamo, maçã, pêra, nogueira. Eu o usei em cânhamo com uma altura de 30-40 cm e um diâmetro não inferior a 18 cm Em cada uma, eu sempre faço marcas (pequenos entalhes) no corte, que estava localizado no lado da coroa.

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Você gosta de cogumelos, mas não tem tempo para coletá-los? Não tenha medo, envolva-se na criação de cogumelos no país por conta própria. O principal é saber como fazê-lo corretamente para obter uma colheita garantida. Cultivo de cogumelos no país é conveniente porque você pode controlar este processo, criando as condições mais favoráveis ​​para o seu crescimento.

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Como aproveitar o sabor familiar de seus pratos favoritos de cogumelos e, ao mesmo tempo, não gastar dinheiro comprando culturas caras no exterior? A resposta sugere-se - cresça cogumelos! Leia em nosso artigo tudo sobre os meandros do plantio e do cuidado com champignons. Os champignon são os cogumelos mais cultivados no mundo. O processo de cultivo de cogumelos não leva muito tempo, e em troca você obtém uma adição saborosa e fácil aos pratos principais e um lanche saudável.

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